カトキチの「だしがきいてる○○ラーメン」

○○には醤油、味噌、塩、豚骨の４種類があります。

これは、近年食べた中で一番旨かった。
個人的な好みですが、まず太麺であること、本当にダシが効いてることがあるのですが、どちらも及第です。
最近の傾向かも知れませんがスープは薄味になってます。

写真は豚骨ですが、醤油も旨かったですよ。

醤油ラーメンには溶き卵を加えていつも食べてます。いわゆる卵とじってやつですか・・・・